As casas recém-construídas oferecem soluções que tendem a usar da melhor maneira todo o espaço e é por isso que, freqüentemente, visitamos apartamentos com pequenas cozinhas onde as superfícies devem ser bem utilizadas. Uma solução é tirar proveito de todos os espaços, com as clássicas cozinhas em angulo.
A cozinha em angulo tem a característica de usar também esses espaços que normalmente não são utilizados e podem dar a cozinha uma aparência maior e, no caso de grandes cozinhas, definirá melhor os espaços.
A maioria das propostas que veremos relacionadas às cozinhas em angulo, tendem a apresentar uma única plataforma que liga as duas partes para serem usadas também, porque, se parece com uma solução que cria um efeito de continuidade, ordem e a linearidade.