Especialmente quando se serve peixe fresco, como sushi. Dependendo do prato escolhido, combine as colheres, facas e garfos. Também para isso preste atenção ao design e ao material. Tanto o metal quanto o plástico vão bem.
Não se esqueça de colocar pauzinhos também. Haverá alguém que saberá como usá-los. O mesmo é verdade para os copos. Mesmo os copos terão que ser de uma forma particular, estarem em linha com o resto.
Recomendamos escolhê-los sempre em vidro. O plástico faria um efeito ruim. Melhor se decorado e colorido, por exemplo com padrões geométricos em losango ou retângulos. Não coloque os clássicos copos simples e transparentes.